※ 采用两段式输送网带,前段网带采用机械振动装置,进一步提高流化能力,使IQF产品范围扩大到诸如整玉米棒之类的重块产品。
※ 采用ADS空气自动除霜装置,使蒸发器霜层厚度始终保持在3MM以下,可保证速冻机24小时连续生产;蒸发器换热效率极大提高,降低了制冷压缩机、风机等电机功耗,单位速冻产量可节省能耗20%左右。
※ 网带传动和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工。
※ 蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。
※ 设有高效清洗装置,对网带上的残留物进行清洗;所有设计均保证卫生清理的简易性和易操作,确保食品的卫生安全。
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| 参数 |
型号 |
LSZ-500 |
LSZ-1000 |
LSZ-1500 |
LSZ-2000 |
LSZ-3000 |
产量(kg/h) |
500 |
1000 |
1500 |
2000 |
3000 |
| 外形尺寸(m) |
7.1 ×3.9×3.7 |
9.1 ×4.1×3.7 |
11.6×4.1×3.7 |
13.6×4.1×3.7 |
15.6×4.2×3.7 |
| 库体长度(m) |
5.5 |
7.5 |
10 |
12 |
14 |
| 网带宽度(m) |
1.0 |
1.2 |
1.2 |
1.2 |
1.3 |
| 进料温度(℃) |
+15 |
| 出料温度(℃) |
-18 |
| 冻结温度(℃) |
-36±2 |
| 冻结时间(min) |
5~50(连续可调) |
| 制冷剂 |
R717 / R22 |
| 耗冷量(kw) |
92 |
165 |
248 |
300 |
450 |
| 装机功率(kw) |
24.6 |
33.7 |
39.2 |
44.7 |
57.4 |
注:①生产能力以青刀豆为计。②耗冷量工况:TK=+35℃ TO=-40℃ |
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| 食品名称 |
含水率(%) |
相对生产能力(%) |
青豆 |
74 |
100 |
| 青刀豆 |
89 |
85 |
| 西兰花 |
92 |
60 |
| 芦笋 |
93 |
60 |
| 蘑菇片 |
92 |
50 |
| 胡萝卜丁 |
88 |
80 |
| 玉米 |
74 |
90 |
| 虾仁 |
71 |
50 |
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| 食品名称 |
含水率(%) |
相对生产能力(%) |
栗子 |
88 |
75 |
| 葡萄 |
82 |
70 |
| 樱桃 |
83 |
70 |
| 草莓 |
90 |
70 |
| 辣椒块 |
92 |
60 |
| 杏子 |
89 |
45 |
| 肉丁 |
65 |
70 |
| 蒜苗 |
88 |
60 |
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注:以上数据仅供参考。 |
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